liqueur de cerise

1 litre de vin rosé
1 verre d’eau de vie
40 feuilles de cerisiers à cueillir en août ou septembre
40 morceaux de sucre
1 paquet de sucre vanillé

Dans une bouteille, mélangez le vin avec l’eau de vie et le sucre.
Ajoutez les feuilles de cerisiers.
Fermez la bouteille hermétiquement et laissez reposer pendant 40 jours .
Cet apéritif pourra être consommé au bout d’une semaine.

On peut remplacer les feuilles de cerisier par 150 feuilles de pêcher.

Délicieuse recette mais à boire avec modération !